martes, 2 de agosto de 2016

Crema chantilly



La crema chantilly es una nata o crema de leche montada con azúcar glas y esencia de vainilla, que se utiliza para diversos postres.

Ingredientes

- 500 gr. de crema de leche
150 gr. de azúcar glas
1 cucharadita de esencia de vainilla


Preparación

1- Batir la crema de leche hasta que se marquen las espátulas de la batidora.

2- Agregar el azúcar en polvo. Batir hasta que se integre bien el azúcar y la crema de leche.

3- Batir, a la máxima velocidad de la licuadora, hasta que se formen picos en la crema. Y listo.


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