Abreviaturas en la cocina

cda= cucharada

cdta= cucharadita

c/c = cuchara café

c.c. = centímetro cúbico => 1 c.c. = 1 ml.

cm= centímetro

c/n= cantidad necesaria

c/p= cuchara postre

c/s= cantidad suficiente o cuchara sopera según la receta

dl = decilitro

fl oz= onza fluida

g o gr = gramo

g.a= guarnición aromática

k= kilo

l o lt = litro

lb= libra

m.g= materia grasa

ml= mililitros

nuez de levadura= 30 gramos aproximadamente

oz= onza

pulg= pulgada

pkt= paquete

pzc= pizca

t.p.m= tomate pelado, sin agua ni semilla, corte macedonia.

txt= tanto por tanto

tz= taza

u= unidad