Carne de ternera al vino blanco

Ingredientes

- 500 gramos de carne de ternera

- 2 cebollas

- 1 taza de vino blanco

- 1 taza de caldo de carne

- Un poco de harina de trigo (para enharinar la carne)

- Sal

- Pimienta

Preparación

1- Cortar en cubos toda la carne de ternera y salpimentar.

2- Pasar por harina la carne y luego freír hasta que dore.

3- Sofreír la cebolla picada en una sartén y agregar la carne, el caldo y el vino blanco.

4- Dejar hacer a fuego medio hasta que la carne esté tierna. 

Esta receta se puede acompañar con papas horneadas o verduras.