Torta de queso

Ingredientes

- 1 taza de yogurt natural  

-1 taza de nata líquida

- 1 taza de leche entera

- 1 taza de harina

- 1 taza y 1/2 de azúcar

- 1 sobrecito de levadura

- 200 gramos de queso crema

- 4 huevos grandes

- Mermelada del sabor que prefieras

Preparación

1- Precalentar el horno a 180°C

2- Batir los huevos y el queso crema con la batidora, añadir el yogurt, luego el azúcar, la leche y la nata y mezclar hasta que tome una consistencia cremosa.

3- Tamizar la harina con la levadura y luego agregarla poco a poco a la mezcla anterior sin dejar de batir para evitar grumos.

4- Colocar la mezcla en un molde de 22 cm previamente engrasado y llevar al horno por espacio de 40-50 minutos aproximadamente.

5- Una vez sacada la torta del horno se deja enfríar para luego decorarla con la mermelada.